專家建議:冬日寶寶常吃芝麻醬

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   冬天天寒地凍,在平常的膳食中,給寶寶增加點(diǎn)芝麻醬,不僅提高了他們吃東西的胃口,也是預(yù)防缺鐵性貧血的重要措施,同時(shí)具有易于吸收的優(yōu)點(diǎn)。

  據(jù)分析,芝麻醬含有的極為豐富的鐵、鈣、蛋白質(zhì)是兒童身體生長(zhǎng)發(fā)育最需要的營(yíng)養(yǎng)要素。每100克純芝麻醬含鐵58毫克,比豬肝的含鐵量高1倍,比雞蛋量的含鐵量高6倍。

  因此,在平常的膳食中,給兒童增加點(diǎn)芝麻醬,不僅提高了他們吃東西的胃口,也是預(yù)防缺鐵性貧血的重要措施,同時(shí)具有易于吸收的優(yōu)點(diǎn)。芝麻醬中含鈣量也很高,每100克中含有870毫克,僅次于蝦米和蝦皮的含鈣量。

  芝麻醬所含有鈣要比豆類和蔬菜都高。食入10克芝麻醬相當(dāng)于攝入30克豆腐或140克大白菜所含的鈣。所以經(jīng)常給兒童吃點(diǎn)芝麻醬,對(duì)預(yù)防佝僂病以及對(duì)骨骼,牙齒的發(fā)育,都有極大的好處。

  另外,芝麻醬所含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),比瘦豬肉的蛋白質(zhì)含量還要高,也是鈣充蛋白質(zhì)的好途徑。目前,在市場(chǎng)上銷售的兒童食品的種類繁多,在成千上萬(wàn)種兒童食品中,直正能比得上像芝麻醬這種營(yíng)養(yǎng)豐富食品不太多。所以,家長(zhǎng)可以適當(dāng)?shù)卦趦和纳攀持性黾又ヂ獒u,對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育是大有益處的。

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